Category Archives: Offerte


Speciale 1° maggio

ANTIPASTI Capriccio di mare in insalata, Cocktail di gamberi, Salmone ai semi di chia Sauté di cozze alla tarantina con canestrelli e cannolicchi gratinati Antipasto tipico della tradizione umbra Il cartoccio dei fritti con carciofi, pollo, agnello e verdurine PRIMI PIATTI Spaghetti prezzemolati alle vongole veraci Gnocchi di patate alla crema di scampi Pappardelle al ragù di cacciagione Rigatoni di pasta fresca con ragù di cinta senese ed asparagi di bosco SECONDI PIATTI E CONTORNI Frittura di calamari, gamberi e ‘lattarina’ con chips ‘home made’ Tagliata di tonno con rucola e pachino Tagliata di manzo con sale speziato e olio di

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Il Gusto dell’Arcano- 28 Aprile 2017

Il Gusto dell’Arcano Venerdì 28 Aprile 2017 Cena con lettura dei tarocchi e musica Menù – € 30,00 a persona Antipasto Carciofo in pasta kataifi su biscotto di broccoli e pancetta croccante Primo piatto Tradizionali pappardelle verdi al pomodoro fresco, basilico e ricotta salata Secondo piatto e contorni Selezione di carni di maiale Patate al sale Cicoria ripassata in padella Dolce Spuma di mascarpone con fragole di stagione Vini della Cantina Custodi  

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Ponte del 25 Aprile – Magica Umbria

La Gabelletta propone “Magica Umbria”…per un ponte del 25 aprile all’insegna del relax e del mangiar bene. Proposta 3 notti – Arrivo sabato 22 e partenza 25 aprile Il pacchetto comprende: Pernotto per tre notti in camera doppia Prima colazione Aperitivo nel Lounge Bar de La Gabelletta con musica sabato 22 aprile Massaggio relax in camera Tradizionale pranzo del 25 aprile con menù proposto dallo Chef Partenza martedì 25 aprile Prezzo a persona € 230,00   Proposta 2 notti – Arrivo domenica 23 e partenza 25 aprile Il pacchetto comprende: Pernotto per due notti in camera doppia Prima colazione Massaggio

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Delizie di Pasqua – Il menù

Domenica 16 Aprile 2017 Antipasto tipico pasquale con lombetto e pizza al formaggio, corallina e torta casareccia, frittata al ‘mazzetto di erbe della Santa Pasqua’, uova sode alla salsa di ortica, coratella con carciofi, ‘vignarola’ dello Chef, crostini di rigaglie di pollo in salsa d’uovo   Crespelle alla ricotta di pecora, asparagi di bosco e guanciale croccante Pappardelle di borragine con ragù di anatra e dadolata di pomodori freschi   Classico agnello ‘pilottato’ e cotto nel forno a legna con patate aromatizzate alle erbette Tradizionale fritto misto della Pasqua umbra   Tortino pasquale con cioccolato gianduia e zabaione Pizza dolce

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Vizi di Pasqua – Proposta due o tre notti

Vizi di Pasqua Proposta per 2 notti Pernottamento di 2 notti con prima colazione Bottiglia di Grechetto in camera Pranzo pasquale della tradizione Pranzo o cena del Lunedì di Pasqua (bevande escluse) Costo a persona con pernottamento in camera matrimoniale classic o deluxe: € 200 Costo a persona con pernottamento in appartamento family (min. 4 persone—max. 6 persone): € 160 Costo a persona con pernottamento in appartamento luxury: € 220 Proposta per 3 notti Pernottamento di 3 notti con prima colazione Bottiglia di Grechetto in camera Pranzo pasquale della tradizione Pranzo o cena del Lunedì di Pasqua (bevande escluse) Costo

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L’Umbria si rimette in Moto 25-26 Marzo 2017

  La Gabelletta aderisce all’iniziativa “l’Umbria si rimette in Moto” e propone, per i bikers e non solo, una tariffa agevolata. Camera doppia al prezzo di € 90,00 con prima colazione inclusa La struttura ha a disposizione anche appartamenti family o luxury              

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San Valentino 2017

Menù Aperitivo di Benvenuto Prosecco con polpette di selvaggina dorate Antipasto Tortino di riso pilaf saltato con quaglia al curry Primi piatti Uovo in raviolo al tartufo amerino Pappardelle mantecate con pomodorini confit e ragù di cinta senese Secondi piatti e Contorni Medaglione dello Chef con  selezione di carni servite su riduzione di Sagrantino Patate al sale Broccoletti fondenti Dolci Torta Caprese con crema inglese Tradizionali strufoli farcit Vino bianco e Vino rosso della Cantina Custodi € 40,00  

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Capodanno 2017

Cena a Buffet, DJ Set e Servizio Bar al Ditch Witch Club   Selezione di focacce e bruschette  e Frittelle di ceci Cascata di salumi con prosciutto crudo di Norcia, corallina e lombetto Selezione di formaggi  con uva, miele e confetture Panettone salato farcito  e Cheesecake salata ai pistacchi Cornetti di patate ripieni di mousse di tonno Brioche con cavolini di Bruxelles e broccoletti romani Lattarini in carpione Bellavista di salmone marinato all’aneto e grani di pepe Bocconcini di calamari farciti e sfumati al Grechetto Insalata di polpo e patate con  pomodori ciliegini e balsamico Involtini vegetariani Lasagna di mare

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Le feste con noi – I nostri menù

  24 Dicembre Vigilia di Natale  € 40,00 Aspettando il Natale insieme! La cena della Vigilia con menù di pesce secondo il pescato del giorno e mangiando ad … oltranza! Calice di prosecco di Valdobbiadene Stuzzichini Antipasti di mare caldi e freddi Degustazione di primi piatti Selezione di secondi piatti Contorni Sorbetto agli agrumi e menta con zeste di arancia candite Piatto delle delizie natalizie Prosecco, Vino bianco e Vino rosso, Acqua, Caffè 25 dicembre Natale € 39,00 Aperitivo di benvenuto con carciofi fritti e prosecco Tradizionale sformato di ‘gobbi’ alla parmigiana Flan di zucca gialla con fonduta di caciotta

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